Maria Gerbaulet interessiert es, die Beständigkeit und Stabilität unserer Umgebung und von uns selbst zu hinterfragen und Verletzlichkeit und Zerbrechlichkeit als mächtige Strukturen aufzuzeigen. Dazu verwandelt sie architektonische und körperliche Strukturen, die als feste und dauerhafte Bestandteile wahrgenommen werden, in isolierte Fragmente. In ihren Arbeiten wird das Material in flüchtigen, fragilen Momenten festgehalten und Spuren seiner Behandlung wie Verformung, Stauchung oder Druck an der Oberfläche gezeigt. Dabei geht es um den Versuch, einen körperlichen, aber auch einen räumlich vergänglichen Zustand zu (er-)halten, fast schon fixieren zu wollen. So wird Flugasche in einer Aufwärtsbewegung festgehalten, Schaumstoff in seiner Flexibilität verfestigt oder in der Arbeit Tiefstart die Verbindung von körperlicher Anspannung und Disziplinierung auf die plastische Masse des feuchten Tons übertragen. Dem Körper als System von Disziplinierung, Optimierung und Objektifizierung wird der Körper als vermeintlich natürliches Wesen (Verletzlichkeit, Vergänglichkeit, Deformation des Materials) gegenübergestellt. Einen zentralen Bestandteil ihrer Arbeiten stellen Readymades dar, die bewusst so räumlich eingesetzt werden, dass die Manipulation ihrer Funktion Irritationen innerhalb der Skulptur schafft. So ist das Drainagerohr, das zur Ableitung von Flüssigkeiten und dem Schutz von Gebäuden dient, in der Arbeit Drain selbst vollständig umgeben von einer Flüssigkeit, die zwischen Konservierungs- und Heilungssubstanz schwankt. Sowohl im räumlichen als auch im Kontext von körperlichen Zuständen interessiert sie der Moment zwischen Stabilität und Instabilität und zwischen Fixierung und Bewegung.